为持续加强食堂管理，全面提升食堂保障水平，1月9日下午，江岸区机关事务服务中心召开主题为“加强管理  精耕业务　提升服务　增强干部职工‘舌尖上’的两感两度”的“控本提质增效”食堂餐饮服务工作年度恳谈会。

会议听取了各办公区食堂项目主管2022年述职报告年度食堂餐饮服务与食材供应工作情况通报。分管领导、中心副主任艾文武同志针对强化食品安全管理、提高食堂服务质量、加强食堂成本核算控制、完善岗位考核机制、加强人员配备储备等方面对2023年工作提出了新要求。各餐饮服务企业负责人在表态发言中纷纷表示，将竭力在控本、提质、增效上下功夫，用悉心、精心、细心的服务为机关食堂提供有力保障。

区机关事务服务中心牵头负责人石支新同志从机关食堂是什么和怎样办好机关食堂两个方面作总结讲话。她强调讲政治是机关后勤组织的第一属性，机关食堂是机关后勤服务工作的重要组成部分，是反映江岸机关后勤人的服务能力、服务水平、服务理念、价值追求的重要窗口之一。并提出一是要有使命之信。要提高站位，以讲政治的高度，把办好机关食堂作为对区委、区政府信任的回应、对财政资金负责任、对干部职工的健康负责任的务实之事来抓。二是要有制度之基。要根据食堂运营团队管理和业务存在的问题，拿出务实举措限期整改，严格落实制度备案、督导及廉洁自律要求。三是要有执行之力。各供应商要遵守契约精神，秉承诚信经商原则，以健全的制度保证、优秀的团队配置为机关建设保驾护航，努力建设文化餐饮、文明食堂。各个质检员要热衷沟通、切实督导，要用细的心、热的情、持久的韧性，在建设好吃的菜品、放心的食堂、廉洁的食堂上花心思、下苦功。四是要有细节之功。要围绕专业、敬业、精业思考、谋划、执行，体现专业人做专业事，传播各自品牌形象和品牌价值。五是要有持久之心。要以持续发力、久久为功的精气神，以不断提升、持续优化、稳定良好的服务塑造机关食堂新形象。

江岸后勤人将在新的一年始终保持“后勤不后”、“凡而不凡”的使命感和“时时放心不下”的责任感，闻令而动、积极作为，在食堂的犄角旮旯里体现细节精神，在菜品的葱姜蒜瓣中体现专业能力，用心用情用力打造一流机关食堂，提升干部职工获得感、幸福感，提高服务专业度、满意度。

江岸区机关事务服务中心

2023年1月9日